Şehriyeli Pilav
1 su bardağı
pirinç
1,5 su bardağı su
Sıvı yağ
Şehriye
Tereyağı
Tencerede sıvı yağla şehriyeyi kavuruyoruz. İçine ılık suda bekletilmiş
pirinçleri ekleyip kavuruyoruz. Pilav göz göz olunca tereyağını da ekleyip demlenmeye bırakıyoruz.