Şehriye Çorbası (Karaman)
İsmail Hakkı Güleç
Tencereye yağ konur ısıtılır.
Et suyu ilave edilir, kaynatılır.
Rendelenmiş domatesler ilave edilir.
Şehriye katılıp yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Ateşten almaya yakın maydanoz ilave edilir.
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 23.05.2020
