Şeftalili Krep
4 yemek kaşığı krem peynir
2 su bardağı yağsız süt
2 su bardağı doğranmış şeftali dilimleri
1 yemek kaşığı pudra şekeri
4 tane yumurta
400 ml su
1,5 su bardağı un
Tavayı yağlamak için tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Suyu, sütü, unu ve tuzu blender ile çırpın. Tavayı yüksek ateşte ısıtın. Hazırladığınız krep karışımından tavaya bir kepçe aktarın. Her iki tarafını da pişirin. Harcınız bitene kadar aynı işlemi yapın. Kreplerin içine krem peyniri sürün. Şeftali dilimlerini yerleştirin ve pudra şekeri serpiştirip, rulo yapın.
