|
|
|
Şeftalili Ekmek Tatlısı |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9282
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc57133
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2010
1,973 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 dilim ekmek
1 su bardağı tereyağı
1 kg. olgun şeftali
1.5 su bardağı su
5 su bardağı şeker
Ekmekleri ızgarada az bir şey sarartıp kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartınız.
Kızaran ekmekleri süzgeçle yağdan çıkarıp, fazla yağını süzdürünüz.
Ekmekleri bir tepsiye diziniz.
Şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyunuz, ortalarını yararak çekirdeklerini çıkatıp bir kaç parçaya doğrayınız, su ile bir taşım kaynatıp, şekerini ilave ediniz.
Karıştırarak çok hafif ateşde on dakika kaynatınız.
Suyundan bir parça ayırarak geri kalanını ekmeklerin üzerine dökünüz.
Ekmeklerin üstüne, bir kat daha ekmek koyunuz.
Kalan şeftali suyunu bu yeni ekmeklerin üzerine dökünüz.
Tepside çok hafif ateşte beş dakika kadar kaynatıp, ateşden indiriniz. Soğuyunca ikram ediniz.
Not: Ekmekleri ızgarada kızarttıkdan sonra yağda kızartmazsanız daha da hafif bir tatlı olur.
|
Şeftalili Ekmek Tatlısı |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3329
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182143
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2025
13 defa indirildi / yazdırıldı
|
10-11 dilim beyaz tost ekmeği
3 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
2 paket vanilyalı puding
6 su bardağı süt
6 adet şeftali
Tost ekmeklerinin kenarlarını çıkartın.
Üçgen şekilde keserek, aralarında boşluk kalmayacak şekilde tart kalıbına yerleştirin.
2 su bardağı tozşekeri bir kaba alın.
Üzerine 1 su bardağı suyu ilave ederek soğuk ağda kıvamını alana dek kaynatın.
Ocaktan alıp 10-15 dakika dinlendirin.
Tekrar ocağa yerleştirip, yavaş yavaş karıştırın.
Ocaktan alıp, ekmeklerin üzerine dökün.
2Pudingleri, 6 su bardağı süt ile pişirin.
Koyulaştığında ocaktan alıp, ekmeklerin üzerine dökün.
Bu arada şeftalileri soyup, dilimleyin.
1 su bardağı tozşeker ve 1 su bardağı su ile pişirin.
Süzüp dilimleri, pudingin üzerine sıralayın.
Soğuduktan sonra servisi yapın.
|
|
Şeftalili Ekmek Tatlısı Tarifleri Badem Tatlısı Tarifleri
|
|
