Orta büyüklükte 1 adet şeftaliyi kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın.
Uygun büyüklükte bir tencereye aktarıp üzerlerine 1 yemek kaşığı kadar toz şeker ve yarım çay bardağı su ekleyin.
Belirli aralıklarla karıştırarak 5 dakika boyunca pişmeye bırakın.
Diğer yandan yarım yemek kaşığı nişastayı 2-3 yemek kaşığı suyla açın.
Pişmekte olan şeftali tenceresine ekleyin.
Şeftali sosu kıvam alana dek hafifçe karıştırın.
Kıvam kazanan sosu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Şeftali sosunuz hazır. Dilediğiniz tarifte kullanabilirsiniz.
|
