Kısa URL: https://ml.md/lc50014
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2010
1,967 defa indirildi / yazdırıldı
Malzeme:
1 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 adet kırmızı chili biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı Karabiber
1 adet şeftali
6 adet kayısı
2 portakalın suyu
1 su bardağı ketçap
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tobasco sos
2 adet taze kayısı
Kırmızıbiber, soğan ve kıyılmış sarımsağı zeytinyağı ile kavurun. Karabiber ve kabuğu soyulup doğranmış şeftaliyi ekleyip 5 dakika daha kavurun. Daha sonra limon suyu, portakal suyu, ketçap ve Tabasco sosu ekleyip kısık ateşte sos kıvamını alana dek pişirin. Ocaktan alın. İsteğe göre kızarmış patates eşliğinde ılık veya soğuk servis yapın.
