Şeftali Marmeladı
1 kg. şeftali
3,5- 4 su bardağı şeker
1 çay kaşığı limon tuzu veya 1 limon suyu
Şeftaliler yıkanıp çekirdekleri ayıklanır, dörde bölünür. Kevgirden geçirilip şeker konur. Hafif ateşte karıştırarak kıvama getirilir. Limon suyu veya limon tuzu konur. Soğuyunca kavanozlara doldurulup ağzı sıkıca kapatılır.
