Sefa Böreği
1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Su Bardağı sarımsaklı yoğurt
2 Adet sosis
1 Çorba Kaşığı un
1 Su Bardağı süt
2 Adet yufka
Unu sana ile kavurun.Sütü ilave edip boza kıvamında pişirin.Tuz,karabiber ve doğranmış sosisleri ilave edip karıştırın.Yufkayı önce 4 sonra 8 eşit parçaya bölün.Geniş uçlarına hazırladığınız malzemeyi koyun.Diğer yufkalara da aynı işlemi yapın.Sigara böreği gibi sarıp,ayçiçek yağında kızartın.Sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biber ekleyerek servis yapın.
