Şef Salatası
Mevsim yeşillikleri
Havuç
Domates
Limon, sirke, tuz
Zeytinyağı
İsteğe bağlı olarak ceviz, mısır
Çeşitli mevsim yeşillikleri iyice yıkanıp suları süzdürülür. Yeşillikler ister elle, ister bıçakla doğranarak genişçe bir kaba alınır. Üzerine isteğe bağlı olarak ceviz ve mısır eklenir. Sirke, biraz limon, zeytinyağı ve tuz ile sosu da hazırlanarak servise sunulur.
