Sebzeli Yumurta
4
yumurta
20
mantar
1
soğan
2
havuç
2
patates
2 kırmızı
biber
4 sivri
biber
1 çay bardağı sıvı yağ
4 diş
sarımsak
Tuz, kırmızı
biber, kara
biber
Havuç, kırmızı
biber, sivri
biber ve
patatesi doğrayın. Soğanı doğrayıp beş dakika kavurun. Soğan kavrulunca üzerine sebzeleri de ekleyip sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Doğranmış
sarımsak ve baharatları ilave edip karıştırın. Yumurtaları sebzelerin ortasına kırıp pişirin.