Sebzeli Tavuk Sarması
5 Adet Gögüs Etinden Iyice Dövülmüs Tavuk Biftek
1 Adet patates
1 Adet havuç
3 Kasik Konserve Bezelye
3 Kasik Konserve Mantar
2 yemek Kaşiğı Margarin
1/2 çay bardağı su
5 Adet Kare Kesilmis Kasar Peyniri
Tuz
Karabiber
Kekik
Patates ve havuçları soyup küp seklinde doğrayın.
Mantarları ince kıyın.
ağı tencerede eritip patates, havuç, mantar ve bezelyeyi sote ederek kavurun.
Tuz, karabiber ve kekik ilave edin.
Tavukları bir kasenin içine yerleştirin.
Ortasına yeteri kadar harç doldurun. Bohça seklinde kapatın.
Yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerlerine bir miktar margarin sürüp, tepsiye 1/2 çay bardagı su ilave edin.
Firinda 20 dakika pisirin.
Kizaran tavuklarin üzerine kasar peynirlerini yerlestirip, peynirler eriyince servis yapin.
