1 kaşık tarhana
Et suyu
1/3 adet kırmızı biber
1-2 yaprak pazı
1 kaşık haşlanmış nohut
Tereyağı
Kırmızı biberi minik minik doğrayın, pazıyı kıyın, nohutu kaşığın tersiyle biraz ezin. Önce tarhana, et suyu ve tereyağını bir tencereye alın, karıştırın. Tarhana eriyince diğer malzemeleri katıp pişirin.
1 tatlı kaşığı tarhana
½ adet tatlı kırmızıbiber
1 adet küçük domates
1 minik diş sarımsak
Et suyu
Domatesi rendeleyin. Biberi ve sarımsağı ince ince kıyın, zeytinyağında biraz pişirin. Tarhana ve et suyunu ekleyip karıştırarak pişirin. Gerekirse blenderdan geçirin.
