1/2 su bardağı Tat Mısır
1 su bardağı Tat Garnitür
3 yemek kaşığı Tat Menemen Harcı
2 su budağı pilavlık pirinç
3 yemek kaşığı margarin / Sek Tereyağı
1 adet kabak
1/2 demet dereotu
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Yayvan bir tencerede margarini kızdırıp içine soğuk su ile yıkanmış pirinçleri ilave ediniz ve kavurunuz. Daha sonra içme Tat Mısır, Tal Garnitür, Tat Menemen Harcı, rendelenmiş kabak, kıyılmış dereotu, su, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırınız. Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşle pilavı pişirip demlendiriniz. Demlenen pilavı servis tabağına alıp sıcak olarak servis ediniz.
|
