|
|
|
Sebzeli Peynirli Tavuk |
 |
rekortmen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.09.2011
Mesajlar: 46
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc68528
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2011
1,602 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 tavuk
2 patates
1 çay bardağ bezelye
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı kaşar peyniri
4 yumurta
1.5 su bardağı galeta unu
Tavuk ve patates ayrı ayrı haşlanır. Tavuklar ufak parçalar halinde didiklenir. Patates püre haline getirilir ve diğer malzemelerle birlikte hepsi karıştırılır. (geriye sadece 2 yumurta; 1 çay bardağı kaşar ve galete unu kalır) Tamamı güzelce yoğurulur. Ve seraya uzun köfteler halinde sarılır. Bunlar 2-3 saat buzdolabın bekletilir. Daha sonra 2 yumurta, kalan kaşar peyniri ve bir parça tuzla çırpılır. Hazırlanmış olan uzun uzun köfteler kare kare kesilir. Yumurtalı harca batırılır. Arkasından Galete ununa bulanarak kızgın yağda pişirilir.
|
|
Sebzeli Peynirli Tavuk Tarifleri Bıldırcın Tarifleri
|
|
