Sebzeli Milföy
4 kişilik Gerekli malzeme:
2 adet
milföy hamuru
1 su bardağı
domates püresi
Kırmızı
soğan,
yarım
kabak
4
enginar göbeği,
8
kuşkonmaz
10 siyah
zeytin,
1 su bardağı mozarella rendesi,
Tuz,
Kara
biber
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Milföy hamurlarını 4 eşit parçaya bölün. Yağlı kağıtla kaplanmış tepsiye hamurları dizip fırına verin. Fazla kızarmadan fırından alın.
Soğanı ince ince kıyın. Enginar,
kabak ve
kuşkonmazı doğrayın. Milföylerin üzerine
domates püresi sürüp
soğan,
enginar,
kabak ve
kuşkonmazı döşeyin. Tuz,
biber ekin. Siyah
zeytinleri dizip rendelenmiş mozarella
peynirini serpin. 15 dakika fırınlayıp servis yapın.
