Sebzeli Marine Somon Filetoları
360 gr somon fileto
200 gr kuşkonmaz (haşlanmış)
4 dal kekik
160 gr pırasa
4 dal fesleğen
4 dal dereotu
2 dal kişniş
4 dal maydanoz
bir miktar tuz
bir miktar karabiber
20 gr tereyağ
Somon filetosunu iyice baharatlara bulayın. Tuz ve karabiber serpin. Filetoyu pırasaya sarın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında yağlı kağıt serili tepside 13 dakika pişirin.Haşlanmış kuşkonmazları tavada tereyağı ile soteleyip servis tabağına alın. Üzerine pırasaya sarılı balığı yerleştirip servis yapın.
