SEBZELİ MAKARNA
1 paket spagetti
1 küp doğranmış
kabak
1 küp doğranmış
domates
1 küp doğranmış
biber
1 çorba kaşığı
bezelye
2 çorba kaşığı taze mercanköşk
2 çorba kaşığı maydanoz
2 çorba kaşığı balzamik sirke
1 çorba kaşığı KOSKA Pekmez
2 çorba kaşığı
portakal suyu
3 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber (arzu edilen miktarda)
Makarnayı tuzlu, kaynar bol suda istediğiniz kıvamda pişirip süzün. Mercanköşk,
kabak,
domates,
biber,
bezelye, maydanoz, balzamik sirke, pekmez,
portakal suyu,
sarımsak,
zeytinyağı, tuz ve kara
biberi harmanlayın ve kaynama noktasına kadar ısıtın. Kısın 10 dakika pişirin. Ateşten alın ve 5 dakika dinlendirin. Hazırladığınız sosu makarnanın üzerine gezdirip harmanlayın ve yeşillik serperek sıcak servis yapın.