Sebzeli Lokma
MALZEMELER:
1 adet ekmek hamuru
1 çay bardağı beyaz
peynir
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
1/4 demet maydanoz
1/4 demet dereotu
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tane
sosis
1 su bardağı un
kızartmak için:
Sıvıyağ
Hamurun içine
peyniri, yeşillikleri, kırmızı
biberi ve naneyi koyup yoğurun. Eğer hamur ele yapışıyorsa un ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin. Sosisleri ufak halkalar halinde doğrayın. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bir parça
sosis koyun. Gelişi güzel kapatın. Hepsini bu şekilde hazırlayın. Kızgın yağda kızartın. Peçete üzerine alıp, servis yapın.