Sebzeli Lokma
MALZEMELER:
1 adet ekmek hamuru
1 çay bardağı beyaz peynir
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
1/4 demet maydanoz
1/4 demet dereotu
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tane sosis
1 su bardağı un
kızartmak için:
Sıvıyağ
Hamurun içine peyniri, yeşillikleri, kırmızıbiberi ve naneyi koyup yoğurun. Eğer hamur ele yapışıyorsa un ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin. Sosisleri ufak halkalar halinde doğrayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bir parça sosis koyun. Gelişi güzel kapatın. Hepsini bu şekilde hazırlayın. Kızgın yağda kızartın. Peçete üzerine alıp, servis yapın.
