Sebzeli Lazanya
SuperFresh Garnitür 1 paket
Lazanya yaprağı 10-12 adet
Rende parmesan
peyniri 200 gr
Zeytinyağı 1
yemek kaşığı
Sarımsak 1 ince kıyılmış
Konserve dilimlenmiş
mantar ½ bardak
Domates püresi 200 gr
Domates
salçası 1
yemek kaşığı
Tuz
Kara
biber
Beşamel Sos İçin:
Süt ½ litre
Tereyağı 25 gr
Un 25 gr
Tuz
Kara
biber
Muskat
Bir tavada
zeytinyağında
sarımsak ve SuperFresh Garnitürü 10 dakika iyice kavurun.
Domates
salçası ve püresini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Tuz ve kara
biber ekleyin.
Beşamel sos için, un ve tereyağını bir tavada özleşene dek kavurun.
Yavaşça
sütü ekleyin ve karıştırarak kıvam alıncaya dek pişirin.
Baharatları ekleyin ve kenara alın.
Fırını 200 derecede ısıtın.
Fırın kabına 1 kaşık beşamel sos dökün ve yayın.
Üzerine lazanya yapraklarını tek sıra halinde dizin
Üzerine tekrar beşamel sos dökün, sebzelerden yayın.
Bu işlemi 4-5 kat uygulayın.
En üst katta yalnızca beşamel sos
koyun ve üzerini parmesan
peyniri ile kapatın.
Fırında 20 dakika pişirin.