|
|
|
Sebzeli Kuzu Pirzola |
 |
Mengen
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.10.2007
Mesajlar: 26
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc18469
Gönderme Tarihi: 17.Ekm.2007
2,995 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler: (4 kişilik)
4 adet kuzu pirzola
2 adet kuru soğan
2 adet havuç
2 adet patates
2 diş sarımsak
1 çay bardağı konserve bezelye
5 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Tavaya yağ konur. Isınınca ince kıyılmış soğan ve sarımsak atılır kavrulur. Üzeine dövülmüş pirzolalar eklenir. İki yüzü renk alana dek çevirerek kızartılır. Üzerine 2 su bardağı sıcak su eklenir, kapak kapatılır. Yarım saat pişirilir. Pirzola tam pişmeden doğranmış havuç, patates, tuz ve karabiber eklenir. Ocaktan almadan 10 dakika önce bezelye katılır. Sıcak olarak servise sunulur.
|
|
Sebzeli Kuzu Pirzola Tarifleri Dana Tarifleri
|
|
