Sebzeli Krep
2 çorba kaşığı margarin
1'er adet
soğan,
havuç,
patates,
patlıcan
1 adet
tavuk göğsü
Tuz, kara
biber
Krep için:
1 su bardağı un
1.5 su bardağı
süt
1 adet
yumurta
Tuz, kara
biber
Soğanı margarinde kavurun. Küçük doğranmış
patlıcan,
havuç ve
patatesi de katıp soteleyin. Kuşbaşı doğranmış tavuğu ilave edin. Baharat ve tuzunu ayarlayıp pişirin. Krep için verilen bütün malzemeleri karıştırın. Yapışmaz yüzeyli tavaya birer kepçe dökerek pişirin. Kreplerin arasına sebzeli harcı
koyun, dilediğiniz şekilde katlayın. Üzerlerine rendelenmiş kaşar
peyniri serpip fırında
peynirler eriyinceye kadar tutun.