Sebzeli Krep Böreği
1 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı un
1 tutam tuz, kara
biber
1 adet
soğan
20 gram margarin
1 bağ maydanoz
250 gram kıyma
2 adet sivri
biber
2 adet
domates
3 çorba kaşığı kaşar
Krep harcının tüm malzemelerini bir kapta çırpın. Bir tavaya
soğan, yağ,
biber,
domates ekleyip pişmeye bırakın. Oluşan krep harcını kepçe yardımıyla bir miktar yağla yağlanmış tavaya
koyun. Oluşan kreplerin üzerine kıymayı koyup rulo yaparak tepsiye dizin ve üzerine kaşarları
koyun. Pişmeye bırakın. Sıcak servis yapın.