Sebzeli Kremalı Patates
Malzeme
- 4 adet
patates
- 2 adet
kabak
- 2 adet
havuç
- 2
yemek kaşığı Sıvı Sana
- 1 tatlı kaşığı Kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
- 3 diş
sarımsak
- 1 kutu
krema
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
Patatesleri soyup, halka halka dilimlendikten sonra kararmaması için su dolu bir tabakta bekletiniz.
Ka
bakların ve
havuçların kabuklarının
kazıdıktan sonra ayrı ayrı ta
baklara rendeleyiniz.
Sarımsakları ince ince kıyınız.
Y
ayvan bir tencerede Sıvı Sana?yı kızdırıp, rendelenmiş
havuç, ka
bakları ve kıyılmış
sarımsakları içine ilave edip, 5 dak tüm malzemeyi kavurunuz.
En son olarak kekiği, kırmızı pul
biberi ilave edip, bir taşım kavurduktan ateşten alınız.
Derin bir kabın içine sote edilmiş harcı alınız. içine
kremayı, tuzu ve kara
biberi ilave edip, karıştırınız.
Sıvı Sana ile yağladığınız tepsiye halka kesilmiş
patatesleri dizip, üzerine
kremalı sebzeli harçtan koyup, üzerine tekrar
patates halkası dizip,
kremalı sebzeli harçtan döküp, malzeme bitene kadar devam ediniz.
Yemeği önceden ısıtılmış 185 derece fırında 30?35 dak. pişirip servis ediniz.