SEBZELİ KREM SOSLU KEPEKLİ TAGLIATELLE (İtalya)
4 kişilik
1 paket kepekli tagliatelle
Yarım adet
pırasa
1 adet küçük
kabak
1/4 karnabahar
4 diş
sarımsak
1 adet
kereviz
1/4 lahana
1 su bardağı
krema
Tuz
Kara
biber
2 dal taze kekik
4 yaprak fesleğen
1 su bardağı parmesan
peyniri
Pırasa,
kabak, karnabahar, lahana,
kerevizi ince ince doğrayın ve ezilmiş
sarımsaklarla pişirin. Tuz,
biber, taze kekik, fesleğen ve
krema ekleyip sos hazırlayın. Orta dirilikte haşlanmış makarna ile karıştırın. Çukur makarna tabağında taze fesleğen ile süsleyip, parmesan
peyniri ile birlikte servis yapın.