https://koreyemek.blogspot.com.tr
Arzu ettiginiz sebzeler (sogan, havuc, patates, domalik biber, mantar....)
Kiyma ya da sosis
Pilav
Sivi yağ ve tere yağı
Tuz ve kara biber
Ketçap
1 kaşık Köri tozu
Yumurta
Sebzeler ve eti (sosis) küp küp doğrarak sivi yağida kavurun.
Tuz ve karabiber ekleyin. Ben bu sırada tereyağıda ve Köri tozuda bir az ilave ettim.
Pilavı ilave ederek sebzelerle iyice karıştırın.
Servis tabağa koyup sicakken yiyin. Bu bir çeşit oluyor.
2 tane yumurtayi iyice çırpın ve teflon tavada yarim pişirin, o sirada hazir olan pilavi ortaya ekleyin. Yumurtanin yan kısımı kapatin. Tabağına aldıktan sonra arzu ederseniz ketçap la süslenerek servis yapın.
|
