Sebzeli Kiş
Elif Korkmazel
Hamuru için:
2 su bardağı un
100 gr tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
içi için:
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet biber dolması
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
Bir kapta hamur malzemelerini karıştırıp iyice yoğurun. Yağlanmış bir tart kabına hamuru döşeyin. İçi için havuç, kabak, dolmalık biberi küp küp doğrayıp 1 çorba kaşığı tereyağında sote edin. Hamurun üzerine döşeyin. Bir kapta yumurta, süt, un, çırpın bu karışımı hamurun üzerindeki sebzeli karışımın üzerine dökerek 200 derecedeki ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 18.10.2024
