Sebzeli Kiş
4 adet
kabak (kabuklarıyla rendelenmiş, suyu sıkılmış)
10 adet
yumurta
2
yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
200 ml.
krema
200 gram kaşar
peyniri (rendelenmiş)
150 gram brokoli (haşlanmış)
100 gram karnabahar (haşlanmış)
2 adet
havuç (rendelenmiş)
6 dal taze
soğan
1 çay kaşığı kara
biber
Bir kasede
kabak,
yumurta, un ve tuzu karıştırın.
Kelepçeli bir kalıbın altına yağlı kağıt serin.
Kevgir yardımıyla
yumurtalı karışımdan ka
bakları süzdürerek kalıba
koyun ve bir spatula ile üzerini düzeltin. Kasede kalan
yumurtalı karışımı bir sonraki aşamada kullanacağımız için atmayın.
190 derece fırında 15 dakika pişirin ve ocaktan çıkarın.
Yumurtalı karışıma
krema, kaşar ve kara
biber ekleyip karıştırın.
Fırından çıkardığınız
kabaklı tabanın üzerine brokoli, karnabahar,
havuç, kaşar, sıvı harç ve taze
soğanı serpiştirin.
190 derecede 25 dakika pişirin ve sıcak servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/sebzeli-kis-161768.jpg)