Sebzeli Kiş
Hamuru için:
1
yumurta
2,5 su bardağı un
5 çorba kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı kadar su
Tuz
İçi için:
1 adet
kabak
2 adet sivri
biber
1 adet kırmızı dolmalık
biber
1 adet
soğan
10 adet
mantar
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Sos için:
2 adet
yumurta
1,5 su bardağı
süt
100 gram kaşar
peyniri
Yarım demet maydanoz
Önce içini hazırlayın. Sonra hamuru hazırlayıp ince tart kalıbına alın. Kavrulan sebzeleri kalıptaki hamurun içine yerleştirin. Bir kabın içinde
yumurta ile
sütü çırpın ve sebzelerin üzerine dökün. Rende
peyniri üzerine serpin ve 200 derecedeki fırına verip 35 dakika kadar pişmeye bırakın.