Sebzeli Kepek Makarna
1 bardak kepekli makarna
1 adet domates
1 adet soğan
1 bardak kıyılmış semizotu
8 yemek kaşığı su
1 adet kırmızı biber
Maydanoz
Dereotu
Kekik
Tuz
Karabiber
Makarnayı tuzlu suda 8-10 dakika haşlayın.
Soğanları ve domatesleri ufak ufak doğrayın. Yağ koymadan 8 yemek kaşığı suyla pişirin. Tuzunu atın. Karabiber ve kekik ilave edin.
Semizotlarını ayıklayın. Dereotu ve maydanozu kıyın. Hepsini birden büyükçe bir kapta karıştırın. Servise hazırlayın.
Halka şeklinde kestiğiniz kırmızı biberlerle süsleyin.
Not: İsterseniz semizotu yerine taze salata kullanabilirsiniz.
