Sebzeli Kek
Malzeme
- 3 adet
pırasa
- 1 adet
havuç
- 1 adet
patates
- 3 diş
sarımsak
- 1 tatlı kaşığı Kekik
- 1 tatlı kaşığı Şeker
- 2
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
- Tuz ve kara
biber
- Hamuru:
- 3 adet
yumurta
- Yarım su bardağı
yoğurt
- Yarım su bardağı
süt
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı rende beyaz
peynir
- 1 su bardağı Sıvı Sana
- 1 paket Kabartma tozu
Hazırlanışı
Pırasaları ayıklayıp, ince ince kıyınız.
Havucun kabuklarını
kazıyıp, rendeleyiniz.
Patatesin kabuklarını soyup, rendeleyiniz. Patateslerin kararamaması için su dolu bir kapta ekletiniz. Kullanmadan önce iyice suyunu süzünüz.
Sarımsakları ayıklayıp, kıyınız.
Harcı İçin:
Y
ayvan bir tencerede Sana Crème Bonjour kızdırıp, içine
pırasaları ilave edip, kavurunuz.
Daha sonra içine rendelenmiş havucu,
patatesi, kıyılmış
sarımsakları, kekiği, şekeri, tuzu, kara
biberi kavurup, harcı soğuması için tabağa alınız.
Hamuru için, derin bir kâsede Sıvı Sana'yı,
yumurtaları,
sütü, yoğurdu karıştırınız.
Daha sonra için bir süzgeç yardımı ile eleyerek unu ve kabartma tozunu ilave edip, karıştırınız.
En son olarak içine rende
peyniri, kekiği, soğumuş harcı koyup, tahta bir kaşık ile karıştırınız.
Fırın tepsisini sıvı sana ile yağlayıp, kek harcını içine
koyun.
Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dak pişirip, kare kare dilimledikten sonra sıcak sıcak servis edin.