1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Demet maydanoz
125 gr sarımsak
2 Tutam tuz
500 gr et
Etle sebze zırhta çekilir, tuz ve margarin ilave edilir. Sebzeyle karışık kıyma ceviz büyüklüğünde parçalara ayılır. Islatılmış el yardımıyla şişe geçirilir. Adana kebabı gibi oruk şekil verilir. Hafif ateşte pişirilir. Sıcak servis yapılır.
|
