Sebzeli Kebap
1/2 kg.
dana eti
1 çay bardağı
bezelye
2 çorba kaşığı margarin
2
patates
2
havuç
1 baş
soğan
3 sivri
biber
1,5 su bardağı su
Tuz
Etleri kuşbaşı doğrayın. Suyunu süzün. Margarini eritin, ince kıyılmış
soğanı, eti ve küçük küçük doğranmış havucu, üzerine 1,5 bardak su ekleyerek orta ısıda pişirin. Etler ve
havuçlar pişene kadar ocakta tutun. Bu arada gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz. Patatesleri kare şeklinde doğrayın. Et pişince; doğranmış sivri
biber ve
bezelyeyi
patateslerle birlikte tencereye ilave edin. Patatesler yumuşayana kadar hafif ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.