Sebzeli Kahvaltılık
https://www.aksam.com.tr
1 adet
patates
1 adet
soğan
1 adet
havuç
1-2 kök
ıspanak
3
yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
1 su bardağı
süt
1
yemek kaşığı un (tepeleme)
1 çay kaşığı kekik
1 çak kaşığı kara
biber
Tuz
Piyazlık doğradığımız
soğanı sıvı yağda soteleyelim.
İçerisine küp küp doğradığımız
patatesleri de ekleyelim.
Patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
Sonra üzerine bir
yemek kaşığı unu ve
sütü ekleyelim karıştıralım.
Rendelenmiş
havuç, doğranmış
ıspanak baharat ve tuzu da ekleyip karıştıralım kapağını kapatıp ara ara karıştırarak 6-7 dakika kısık ateşte bu şekilde pişirelim.
Son olarak üzerine kaşar
peynirini serpip kapağını kapatalım.
Kaşar eriyince servis edelim.