Sebzeli Kabaklı Kanepe
1 adet
patlıcan
1 adet
kabak
1 adet
domates
150 gr tereyağı
1
yemek kasığı kekik
12 adet kepekli baget ekmek
Ka
bakları ve
patlıcanları dilim dilim doğrayın. Kızgın yağda her iki yüzünü çevirerek kızartın. Ekmekleri dilimleyip, her bir ekmeğin üzerine bir adet
patlıcan ve bir adet
kabak dilimi yerleştirin. Domatesin kabuğunu soyarak minik minik küpler halinde doğrayın. Bir tavada az miktar yağ ile
domatesleri soteleyin. Bir parça da tuz ilave ederek
domateslerin pişmesini sağlayın. Ekmek dilimlerinin üzerine birer tatlı kaşığı kadar
domates yerleştirip kekik serpiştirerek servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/sebzeli-kabakli-kanepe-112682.jpg)