½ kg köftelik kıyma
1 ½ çay bardağı su
1 paket köfte harcı
1 çay kaşığı köri
2 adet havuç (harcı için)
2 adet kabak (harcı için)
1 adet pırasa (harcı için)
1 çorba kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni (harcı için)
Bir miktar karabiber (harcı için)
3 yemek kaşığı sıvı margarin (harcı için)
Hazırlanışı
1. Derin bir kasede kıymayı, suyu ve Knorr Köfe Harcı'nı karıştırın, 6 eşit parçaya bölüp hamburger köftesi büyüklüğünde yoğurun.
2. Tavada sıvı margarini kızdırıp köriyi kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra içine rendelenmiş havucu, kabağı, kıyılmış pırasayı ve Knorr Sarımsaklı Çeşni'yi ekleyip karabiber ile tadlandırın. Sebzeleri 5 dakika sote edip ateşten alın.
3. Güveç kaplarını yağlayıp, içine şekil verdiğiniz Knorr Köfte Harçlı köfteleri, köftelerin üzerlerine de Knorr Sarımsaklı Çeşnili sebzeleri koyup pişirin. Sıcak olarak servis edin.
|
