Sebzeli Bulgur Pilavı
https://www.hasata.com.tr
2 su bardağı Hasata Pilavlık Horasan Bulguru
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy pırasa
1 adet orta boy kabak
1 adet orta boy havuç
3.5 su bardağı su veya tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz
Tereyağını tencereye ekleyip eritin.
Üzerine ince kıydığınız pırasayı ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
Küp şeklinde doğradığınız havuç ve Hasata Pilavlık Horasan Bulguru’nu ekleyip karıştırın.
2-3 dk karıştırarak pişirdikten sonra tavuk suyu, ufak doğradığınız kabak ve tuz ekleyip karıştırın.
Kapağını kapatıp kısık ateşte bulgur yumuşayana kadar (20-25 dk) pişirin. Ocağın altını kapatın.
Pilavınızı 20 dk demlendirip servise sunun.
Not: Dilerseniz tavuk nugget ile eğlenceli bir sunum hazırlayıp servise sunabilirsiniz.
