Sebze Sarma
Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy
70 gram
patlıcan
1 adet
havuç
1 adet dolma
biber
100 gram marul
Birkaç adet salatalık
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
Patlıcanları dilimleyin ve tuzlu suda 15 dakika bekletin.
Diğer sebzeleri soyun ve ince ince doğrayın.
Doğranmış sebzeleri yağ ile birlikte tencerede pişirin.
Dilimlediğiniz
patlıcanları ızgarada kızartın.
Kızaran
patlıcanların içine pişen sebzeleri
koyun ve rulo haline getirip kürdanla sabitleyin.