Sebze Salatası
Malzemeler:
1 adet iri
havuç
1 adet kırmızı lahana
Yarım küçük beyaz lahana
1 adet
kereviz
1 adet çarliston
biber
1 çay bardağı
zeytinyağı
3 diş
sarımsak
3 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kırmızı
biber
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yapımı:
Biber ince doğranır. Lahanalar,
kereviz ve
havuç rendelenir. Malzeme çukur salata tabağına aktarılır. Üzerine ezilmiş
sarımsak, sirke,
zeytinyağı, tuz ve kırmızı
biber karışımı gezdirirlir.
Not: Sezeler çiğ kullanılır.