Çikolatalı Ayva Tatlısı
Malzemeler:
3 adet ayva
6 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağo ince dövülmüş ceviz
1 küçük paket sütsüz çikolata
1 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı su
Yapımı:
Ayvalar soyulur, boyuna ikiye kesilir. Çekirdekleri temizlenir, fırın poşetine dizilir. Üzerlerine 1'er çorba kaşığı şeker konur. Poşetin ağzı kapatılır, önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumuşayana kadar pişirilir. Poşetten alınır, servis tabağına dizilir, soğutulur. Bu arada çikolata, margarin ve su küçük bir cezveye konur, kaynamakta olan suyun içinde Ben-Mari usulu eritilir. Ilımış ayvaların üzerine ceviz serpilir, sonra çikolata gezdirilir. Tam olarak soğuyunca servise sunulur.
