Sebze Pilavı
Malzeme:
1 su bardağı Bizim Baldo Pirinç
1 çorba kaşığı Bizim Mısırözü Yağı
10-15 adet taze
fasulye
1 çay bardağı
bezelye
1 adet
havuç
1 çorba kaşığı Teremyağ
tuzsuz lor
peyniri
yarım çay bardağı
süt
bir tutam
zencefil
bir tutam Safran
Tuz
Pirinci diri kıvamda yağlı suda haşlayıp süzün. Taze
fasulyeleri ve
havuçları temizleyip halka şeklinde doğrayın. Pilav tenceresinde Teremyağı eritin. Bezelye, taze
fasulyeleri, havucu ekleyip kavurun. Pirinç,
süt, safran,
zencefil, lor
peyniri ve tuzu ilave edip birkaç dakika daha kavurup ocaktan alın. Kıyılmış maydanoz ve safranla süsleyerek sıcak servis yapın.