SEBZE EZMESİ ÇORBASI (DİYET)
Kereviz, Havuç, Pırasa, Patates (hepsinin toplamı 300 gr. olacaktır)
1 baş soğan
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı un
Bir kap içinde yağ, un, ince kesilmiş, yıkanmış sebzeler öldürülür. Dört bardak su ile pişirilip ezilir ve süzgüden geçirilerek böylece hazırlanmış olur.
