Sebze Çorbası
5 ml
mısırözü yağı
15 gr kepekli un,
50 gr kuru
soğan
60 gr
patates
85 gr
havuç
1 diş
sarımsak
15 gr maydanoz
600 ml su
Yağı tencereye alın. Yağ kızınca sürekli karıştırarak unu ekleyin. Bu arada irice doğranmış
soğanları ekleyin, pembeleşene kadar çevirin. Kaşıkla suyu sıcak olarak ekleyin. Patates ve havucu küp doğrayın, tencereye atın. Sarımsağı ince ince kıyıp tencereye ekleyin, malzeme pişene kadar pişirin. Ocaktan almadan iri doğranmış maydanozları ekleyin. Ocağı kapatın, sıcak servis edin.