SAUCE VERTE
10 kişi için MALZEME :
1 bağ maydanozun yaprakları
1/2 demet su teresinin yaprakları
1 adet orta boy hıyar turşusu
1 kaşık kapari çiçeği
1 çay kaşığı toz hardal
2.5 su bardağı mayonez (500 gr.)
YAPILIŞI :
Mayonez hariç diğer malzemeleri bir tahtada ince kıyıp suyunu sıkmadan bir miksere koyup üzerine bir kahve fincanı sirke koyarak mikseri iki dakika çalıştırıp yeşil krem şekline getirin
Başka bir kapta mayonezin içine karıştırınız
