Şarlot Pasta
1 paket kedidili bisküvi
Muhallebisi için:
1 litre
süt
1 su bardağı toz şeker
4 adet
yumurta sarısı
2
yemek kaşığı un
2
yemek kaşığı
mısır nişastası
1 paket vanilin
50 gram tereyağı
1 su bardağı
çilek (ya da başka bir meyve)
Üzeri için:
1 paket sade krem şanti
2 su bardağı
süt
1 kase
çilek
Krem şantiyi 1 su bardağı
sütle çırpın ve soğuması için buzdolabına kaldırın.
Muhallebi için
süt ve şekeri bir tencerede çırpın.
Un, şeker, vanilin ve
mısır nişastasını da ekleyip kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Son olarak tereyağını da ekleyip ocaktan alın ve mikserle çırpın.
Muhallebiyi soğumaya bırakın.
Diğer yanda
çilekleri dilimleyin.
Kalan 1 su bardağı
süte batırdığınız kedidili bisküvileri kelepçeli kalıbın çevresine ve tabanına yerleştirin.
Kremanın yarısını bisküvilerin üzerine dökün.
Çilekleri
kremanın üzerine dizin.
Krem şantiyi ince bir tabaka halinde
çileklerin üzerine yayın.
En üste yeniden
süte batırdığınız kedidili bisküvileri yerleştirin.
Kalan muhallebiyi ve krem şantiyi de katmanlar halinde bisküvilerin üzerine yayın.
En üstünü
çilekle süsleyip pastanızı buzdolabına kaldırın.
Birkaç saat (mümkünse 1 gece) beklettikten sonra kalıptan çıkardığınız pastanız servise hazırdır.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/sarlot-pasta-155705.jpg)