Sarımsaklı Tavuk Şiş
400 gr ızgaralık
tavuk eti
4 adet
mantar
4-6 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı margarin
4 adet tahta şiş
Tuz
Kara
biber
Tavuk etini incecik dövdürün. Maydonuzu kıydırıp, tuz margarin ve kara
biber ile karıştırın. Tavuk dilimlerini tamamen bu karışımla sıvayın sıkı sıkı sararak rula yapın. Rulodan 1 cm kalınlığında dilimler kesin. Tavuk dilimlerini tahta şişlere geçirin. Aralara
sarımsak ve
mantar yerleştirip ve fırın ızgarasında pişirin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 22.06.2023