Sarımsaklı Soğuk Omlet
3 diş sarımsak
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Sarımsak tuzla beraber iyice ezilir. Yumurtalar kırılır, sarımsak eklenir ve iyice çırpılır. Zeytinyağı yanmaz tavaya konur. Karışım dökülür, donana kadar pişirilir. Ateşten alınır. Soğuyunca bıçakla parçalanır ve sevise sunulur.
