Sarımsaklı Pirzola
10 adet pirzola
6 diş
sarımsak
1
limon suyu
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz, kara
biber
Pirzolaları derin bir kabın içine yerleştirin. Üzerine
limon suyu, ezilmiş
sarımsaklar ve baharatları ekleyip elinizle iyice yoğurun. Etler sarımsağı içine iyice çekmeli bu şekilde 1 saat bekletebilirsiniz. Pişirileceği zaman içine
zeytinyağını da döküp tavada iki yüzünü de pişirin. Servis yaparken yanında
domatesler
biberler nasıl arzu ediyorsanız hazırlayıp ikram edin.