Sarımsaklı Parmesan
450 gram parmesan
peyniri
2 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı doğranmış taze
soğan
2 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 su bardağı
zeytinyağı
½ tatlı kaşığı taze çekilmiş kara
biber
Parmesan
peynirini ufak parçalara bölün.
Sarımsaklarla beraber
bezelye tanesi şekline gelene kadar mutfak robotunda çekin.
Doğranmış taze
soğan ile birlikte bir kaba alın.
Kekiği, acı pul
biberi,
zeytinyağını ve kara
biberi ilave edip karıştırın.
Üzerini kapatıp en az 4 saat oda ısısında bekletin.
İster kızarmış ekmek ile ister kraker ile servis edin.