Sarımsaklı Limonlu Dana Pirzola
https://www.posta.com.tr
4 adet kemiksiz
dana pirzola
4 diş
sarımsak
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kuru adaçayı
4 dilim
salam
4 dilim taze kaşar
peyniri
1 çay bardağı un
2 çay bardağı beyaz şarap
1 tatlı kaşığı
limon suyu
4 çorba kaşığı tereyağı
1 adet dilimlenmiş
limon
Pirzolalarınızı streç film arasında, döverek inceltin. Her iki tarafına tuz, kara
biber ve un serperek, tereyağında kızartın. Kaşar
peynirini ve
salamı ortasına yerleştirerek rulo şeklinde sarın. Soğumaması için kapağını kapatarak bekletin.
Tavaya tereyağını eriyince şarap,
sarımsak ve baharatları ekleyin. 5 dakika kaynatın. Hazırladığınız pirzolaların üzerine sosu gezdirip
limon dilimleriyle beraber servis yapın.