Pırasalı Patates Graten
https://www.posta.com.tr
4 adet
patates
5 adet
pırasa
1 çorba kaşığı ezilmiş
sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı
tavuk suyu
3-4 dal taze kekik
1 su bardağı süzme
yoğurt (orjinalinde mascarpone
peyniri)
Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Tavaya tereyağı ve sıvı yağ
koyun. Doğranmış
pırasa ve
sarımsakları 10 dakika soteleyin. Baharatları ve küp doğranmış
patatesleri ekleyin.
Tüm malzemeyi
yoğurtla karıştırıp fırın kabına boşaltın. Üzerine folyo kapatarak 45 dakika fırınlayın. Folyoyu kaldırıp üzeri kızarana kadar fırınladıktan sonra servis yapın.